罗宋汤的家庭做法

罗宋汤的家庭做法

罗宋汤是一道非常受欢迎的西方家常菜，它具有浓郁的调味和丰富的口感。下面介绍一种传统的罗宋汤的家庭做法：

材料：

1. 鸡腿肉 200克

2. 胡萝卜 1根

3. 洋葱 1个

4. 马铃薯 2个

5. 西红柿 2个

6. 青豆 50克

7. 肉汤 500毫升

8. 香叶 2片

9. 橄榄油 适量

10. 盐和胡椒粉 适量

步骤：

1. 将鸡腿肉切成小块，青豆解冻备用。

2. 热锅加入橄榄油，将切好的鸡腿肉煎至两面金黄，然后捞出备用。

3. 锅中加入洋葱和胡萝卜炒熟，再加入切块的马铃薯和西红柿继续炒熟。

4. 倒入煎好的鸡腿肉，倒入肉汤，放入香叶，调入适量的盐和胡椒粉，煮开后转小火炖煮20分钟。

5. 最后加入青豆，继续炖煮5分钟。

小贴士：

1. 鸡腿肉可以根据个人口味选择其他肉类替代。

2. 煮罗宋汤时可以根据自己喜好加入其他蔬菜，如玉米、菌菇等。

3. 煮熟的罗宋汤可以撒上一些香菜叶或者芹菜叶增加颜色和口感。

以上就是传统罗宋汤的家庭做法，希望大家品尝出美味的罗宋汤！