番茄虾球是哪里的菜系
番茄虾球是一道融合了中式和西式烹饪技巧的菜肴，其主要原料为新鲜的虾球和番茄。这道菜具有鲜美的口感和独特的味道，深受人们的喜爱。
虽然番茄虾球是一道常见的中式菜肴，但其具体的菜系却难以确定。有些人认为番茄虾球属于潮汕菜系，因为潮汕地区有许多以虾为主要食材的菜肴，并且常用番茄调味。而有些人则认为番茄虾球属于粤菜系，因为广东地区也有类似的菜肴，其中部分配料和烹饪技巧与番茄虾球相似。
除了潮汕和粤菜系，还有一些人认为番茄虾球是一道新派菜肴，不属于传统的菜系。在现代厨师的创新下，番茄虾球的烹饪方法可能会有所变化，加入了一些西式的烹饪元素，使其更加丰富多样。
综上所述，虽然番茄虾球是一道美味的菜肴，但其具体菜系难以确定，可能属于潮汕菜系、粤菜系或者是新派菜肴。这也正是菜肴多样性的一种体现，无论属于哪个菜系，都无法阻挡人们对其美味的追求。
