红豆薏米水是一道中国传统的养生饮品，具有清热解暑、利水消肿的功效。下面就来介绍一下红豆薏米水的煮法。
准备材料：
红豆100克、薏米50克、冰糖适量、水适量
步骤一：
将红豆和薏米用清水洗净，泡水20分钟，这样可以更好地煮熟。
步骤二：
将泡过水的红豆和薏米放入煲或炖盅中，加入适量的清水。
步骤三：
将煲或炖盅放在火上，用大火煮开，然后转小火慢慢煮熟，时间大约为1小时。
步骤四：
煮至红豆和薏米熟烂时，加入适量的冰糖，继续煮10分钟左右，直到冰糖完全融化。
步骤五：
最后，将煮好的红豆薏米水倒入碗中，可以趁热饮用，也可以冷藏后当做冷饮。
通过以上的步骤，我们可以简单地煮出一碗美味又营养的红豆薏米水。这个饮品不仅口感鲜美，还有去湿利水、养颜美容的功效。特别是在夏季高温天气中，喝上一碗凉爽的红豆薏米水，真是一种享受。
