生蚝蒸多长时间

生蚝蒸的时间可以根据个人口感和喜好来决定，以下是一些常见的蒸生蚝的时间参考：

1. 小生蚝（生蚝未成熟）：蒸3-5分钟，直到蚝壳打开。
2. 中等大小的生蚝：蒸5-7分钟，直到蚝壳打开。
3. 大型生蚝：蒸7-10分钟，直到蚝壳打开。

请注意，蒸生蚝的时间可能因生蚝的大小和个人口感而有所变化。建议根据实际情况进行调整，并在蒸煮过程中留意蚝壳是否完全打开。蒸煮时间过长可能导致蚝肉过熟，而时间过短则可能导致蚝肉未熟透。