青瓜炒鸡蛋怎么炒

2024年8月15日 下午3:46 作者：森林木 分类：美食菜谱 132

 

1、备好食材：青瓜、鸡蛋、蒜头、香葱、盐和鸡精。
2、去皮洗净的青瓜切成片状。
3、将蒜头切碎，香葱切成段状。
4、将鸡蛋打入碗中，打散备用。
5、在锅中加入少量油，用大火加热，将鸡蛋液倒入炒散，然后盛出备用。
6、继续在锅中加入油，加热后放入切碎的蒜头，用大火煸炒出香味。
7、放入切好的青瓜，翻炒均匀。
8、再加入适量清水。