花菜怎么炒才好吃

2024年7月24日 上午3:35 作者：森林木 分类：美食菜谱 62

 

将花菜切成小朵，浸泡在淡盐水中10分钟后捞出，沥干备用。将干辣椒剪成两半，去除辣椒籽，切葱花，姜切丝，大蒜切片。热锅加油，放入花椒小火炸至微焦后捞出。倒入葱花、姜丝、蒜片，再将花菜放入锅中小火不停翻炒几分钟。加入生抽、陈醋、盐和白糖，大火翻炒均匀，然后装盘即可享用。