花菜怎么炒才好吃

2024年7月2日 下午5:30 作者：森林木 分类：美食菜谱 114

 

花菜分成小朵后，放入淡盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分。剪半干辣椒，去除辣椒籽。葱切葱花，姜切丝，大蒜切片。热锅加油，加热后下入花椒小火炸至微焦后捞出。接着加入葱花、姜丝、蒜片，再将花菜倒入锅中小火不断翻炒数分钟。然后倒入适量的生抽和陈醋，加入盐、白糖，大火炒匀。最后盛出装盘即可享用。