花菜怎么炒才好吃

2024年6月5日 上午6:03 作者：森林木 分类：美食菜谱 97

 

花菜被分成小朵后，浸泡在淡盐水中10分钟，然后捞出，沥干备用。将干辣椒剪成两半并去籽，葱切成葱花，姜切成丝，大蒜切片。在锅中加热油，加入花椒小火炸制，直到微焦后捞出。加入葱花、姜丝、蒜片，然后将花菜倒入锅中小火翻炒几分钟。倒入适量生抽和陈醋，加入盐和白糖，大火翻炒均匀，然后盛出装盘即可。