羊瘪汤是屎吗

羊瘪汤可不是一种令人嫉妒的食物，它是广西独特的美食之一，用羊的内脏熬制而成。主要原料是羊的肠、肚和血，将这些羊的内脏剁碎后，加入适量的油和胆汁，煮熟后就成了这道特别的汤品。羊瘪汤是苗族人在大石山地区的家庭中制作的美味佳肴，不仅是治疗胃病的良药，也是招待客人的上等菜肴。山羊负责吃百草，所以它的肉质非常丰富营养。几十年来，无论是在广西桂西北的县城还是餐馆中，都可以看到“羊瘪汤”这道美食的身影。