花菜怎么炒才好吃

2024年5月6日 上午11:57 作者：森林木 分类：美食菜谱 163

 

花菜先切小朵，放入淡盐水中浸泡十分钟后捞出沥干。干辣椒剪成两半，去掉辣椒籽，葱切成葱花，姜切丝，大蒜切片。锅里加油烧热，放入花椒小火炸制，直到微焦后捞出。再放入葱花、姜丝和蒜片，将浸泡后的花菜倒入锅中小火煸炒几分钟。淋入适量的生抽和陈醋，加入盐和白糖，大火翻炒均匀。最后盛出装盘即可。