怎么做凉皮

2024年2月27日 上午5:22 作者：森林木 分类：美食菜谱 73

 

100克小麦淀粉、250克水和10克面粉混合在一起，搅拌均匀。在盘底涂上一层薄油，倒入适量面糊，摇晃均匀。将盘子放入预热好的蒸箱，100度蒸三分钟左右。取出盘子，放入凉水中降温，待冷却后取下凉皮，切成条状。准备酱料，和凉皮拌匀即可享用。