![炒牛肉丝怎么炒-墨子百科 炒牛肉丝怎么炒](https://oss.mozibaike.com/Images/2024-02-23/20240223024822154.jpg?x-oss-process=?x-oss-process=image/auto-orient,1/resize,m_fill,w_215,h_174/quality,Q_100/bright,1/watermark,text_5aKo5a2Q55m-56eR,color_fbfafa,size_14,shadow_100,x_10,y_10)
将牛肉切成细丝后,与鸡蛋混合搅拌,并适量用盐腌制入味。淀粉和水搅拌均匀后,加入腌制好的牛肉丝中,使其均匀包裹。将芹菜洗净后切成条状,胡萝卜切成丝状。
热锅烧油,将腌制好的牛肉丝放入锅中翻炒至变色后捞出备用,带出多余油分。接着再次热锅烧油,爆香葱姜后转小火炒豆瓣酱,然后将胡萝卜丝和芹菜丝放入锅中翻炒。
将牛肉切成细丝后,与鸡蛋混合搅拌,并适量用盐腌制入味。淀粉和水搅拌均匀后,加入腌制好的牛肉丝中,使其均匀包裹。将芹菜洗净后切成条状,胡萝卜切成丝状。
热锅烧油,将腌制好的牛肉丝放入锅中翻炒至变色后捞出备用,带出多余油分。接着再次热锅烧油,爆香葱姜后转小火炒豆瓣酱,然后将胡萝卜丝和芹菜丝放入锅中翻炒。