1、两片粽叶交替排放,确保叶子不会滑动,捏住两头,形成一个圆锥形,第一个角形成。
2、左手紧握叶子的交接处,先放入适量糯米,然后添加豆馅、豆子、红枣等,最后再盖上糯米并用勺子压实。
3、左手握住锥筒,用拇指和食指掐紧前端成角状,右手将上面的叶子折下,盖在糯米上。确保上面的叶子盖得牢靠,然后将多余的叶子往下折叠,固定住两个角,并捏出第四个角。
4、将多余的叶子折到一边,用左手拇指固定,使圆锥上面成为一个三角形。然后用线绳绑扎,我使用了牙齿咬住一端,右手扯紧线绳并系紧活扣。至此,包粽子的过程完成。