原创内容:醪糟煎蛋
主料:醪糟250g,鸡蛋2个。
辅料:适量绵白糖,适量水。
步骤:
1. 准备2个鸡蛋,打散成蛋液备用。
2. 将盒装的醪糟倒入锅中,加入适量的水,然后放在火上煮开。
3. 当锅中的醪糟开始冒泡时,加入适量的绵白糖。
4. 将鸡蛋液均匀地倒入锅中,同时不断搅拌。
5. 等到鸡蛋凝固后,即可关闭火源。
6. 将煎蛋倒出,可以切成小块或整块食用。
注意:可以根据个人口味调整糖的用量,喜欢甜一点可以多放一些,喜欢清淡的可以少放。此外,煎蛋过程中的搅拌很重要,可以使醪糟和蛋液更好地混合均匀。也可以加入一些喜欢的配料,如果脯、坚果等,增添口感和颜色。