1、取出洗净的鸡翅，用刀在背面均匀切几刀。
2、将鸡翅放入开水中焯水。
3、当水表面浮沫出现时，将鸡翅捞出。
4、将柠檬汁、五香粉、盐、料酒和生抽均匀地涂抹在鸡翅上，腌制30分钟。
5、热锅，将鸡翅两面煎至金黄色。
6、另起一锅，放入葱末和蒜末进行炒香。
7、将煎好的鸡翅倒入锅中，翻炒均匀。
8、倒入适量的生抽。
9、将可乐倒入锅中。
10、大火加热至沸腾后，盖上锅盖。
11、继续用小火炖煮20分钟。
12、加入适量的水淀粉进行勾芡。
13、用大火收汁，使鸡翅均匀地裹上酱汁。
14、装盘并撒上一些白芝麻，即可享用。
