材料准备:
– 茄子1个
– 土豆2个
– 大葱1根
– 花椒粉1勺
– 盐2克
– 香油1勺
– 花生油2克
做法:
1. 把土豆和茄子去皮后切成末,分别放入水中捞出,去除水分。
2. 把锅中加热并倒入花生油。
3. 加入捞出水分的土豆和茄子,用中火翻炒至变色。
4. 倒入花椒粉和盐,继续翻炒至八成熟。
5. 盛出炒好的食材,待其冷却后,加入香油拌匀即可享用。
材料准备:
– 茄子1个
– 土豆2个
– 大葱1根
– 花椒粉1勺
– 盐2克
– 香油1勺
– 花生油2克
做法:
1. 把土豆和茄子去皮后切成末,分别放入水中捞出,去除水分。
2. 把锅中加热并倒入花生油。
3. 加入捞出水分的土豆和茄子,用中火翻炒至变色。
4. 倒入花椒粉和盐,继续翻炒至八成熟。
5. 盛出炒好的食材,待其冷却后,加入香油拌匀即可享用。