猪肉加茄子怎么炒才好吃

2024年2月4日 下午7:40 作者：森林木 分类：美食菜谱 36

 

食材准备：五花肉30克、茄子200克、蒜片3克、十三香2克、生抽5克、盐2克、鸡粉2克、水20毫升。将五花肉切成薄片，茄子切成长条。热锅烧油，放入蒜片、十三香和五花肉翻炒至五花肉变色。加入生抽，然后倒入茄子继续翻炒直到软烂。最后加入盐、鸡粉和水，继续翻炒至茄子变得软烂即可。