花菜怎么炒才好吃

2024年2月2日 上午10:13 作者：森林木 分类：美食菜谱 35

 

将花菜切成小朵，浸泡在淡盐水中约10分钟后捞出，沥干备用。干辣椒剪成两半，去掉辣椒籽，葱切成葱花，姜切丝，大蒜切片。加热锅中的油，将花椒小火炸至微焦后捞出。加入葱花、姜丝和蒜片，再将花菜倒入锅中小火不停翻炒几分钟。倒入适量的生抽和陈醋，加入盐和白糖，大火翻炒均匀。最后装盘即可。