春卷的含义

春卷的寓意在于象征着吉祥和消灾去难，是我国的一项传统习俗。制作春卷的步骤是将馅心包裹在烙熟的圆形薄面皮上，形成长条状，然后下锅炸至金黄色浮起即可。春卷的历史非常悠久，古代人们称之为春盘，可追溯到东晋时代。每年立春这一天，人们会将面粉制成薄饼，在上面加上多样精美蔬菜，一同享用。此习俗不仅局限于立春这一天，还在春游时成为人们的携带食物。随着时间的推移，这一传统逐渐流传到唐宋时期，并延续至今。