吃螃蟹搭配酸奶是可行的。螃蟹性寒，酸奶性平，因此二者一起食用不会增加螃蟹的寒凉性质。此外，螃蟹主要成分为蛋白质、水分和脂肪，而酸奶主要成分为多肽、水分和碳水化合物，二者的成分并不冲突，所以可以一起食用。但需要注意的是，螃蟹和柿子都属于寒凉性食物，所以一起食用可能会对脾胃造成伤害，特别是体质虚弱的人更要注意。另外，柿子中含有鞣酸，而蟹肉富含蛋白质，当二者相遇时会凝固成鞣酸蛋白，这会导致消化困难并影响消化功能，造成食物滞留在肠道内发酵，可能引发呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。因此，建议在食用螃蟹时不要同时食用柿子。
