拔鸭毛技巧 两分钟拔鸭毛技巧

鸭子被宰杀后，可以先用冷水浸湿鸭毛，然后用热水烫。在烫鸭子的热水中加入少量食盐，可以很好地清洁鸭毛。烫鸭子时，水温应该适中，最好维持在70℃-80℃之间。这样，热水能使鸭毛孔收缩，使鸭毛难以脱落。

在杀鸭子前的10分钟，可以先给鸭子灌一些白酒，因为酒精可以刺激血液循环，使鸭毛孔张开。杀好后，将鸭子浸入热水中1~2分钟，然后用橡胶手套快速拔毛，你会发现毛很容易清理干净。如果你还觉得鸭子的表皮上有绒毛，也可以使用高度白酒（酒精）涂抹一下，并用打火机点燃，很快就能干净地去除绒毛。