1、常规吃法:将杨梅用清水洗净,即可生食,或者蘸上蜂蜜、酸奶、沙拉、炼乳等都可以。
2、冰杨梅酒:将杨梅用白酒浸泡,再加入适量的蜂蜜,然后放进冰箱冷藏一周,口感绝佳。
3、冷冻杨梅:将洗净的杨梅放入密封盒中,撒上一些白糖,然后放入冰箱冷冻,夏天可以当作消暑品,也能延长杨梅保存时间。
4、糖水杨梅:将杨梅加入少许盐,放入电饭锅中蒸熟,再加入冰糖焖一会儿,食用时就像吃罐头一样美味。
5、杨梅奶昔:将蒸熟的杨梅加入适量糖,用调羹捣碎去核成果浆,倒入一碗原味酸奶,加入一大勺杨梅果浆,可以摆成心形,食用时搅拌均匀,非常可口。
6、杨梅冰淇淋:将一块蒙牛奶酪雪糕放入碗中,摆上一些喜欢的水果,再加上两颗杏仁糖,舀上两大勺杨梅果浆。
7、杨梅冰棍:将剩余的果浆倒入冰棍模具,放入几粒自制的杨梅干,冷冻后即可食用。