鳄鱼以特殊的方式吞食食物，不能撕咬和咀嚼，而是利用钳子一样的嘴夹住食物，直接吞咽下去。当鳄鱼捕捉到较大的陆生动物时，它并不直接咬死，而是将其拖入水中淹死；相反，当鳄鱼捕捉到较大的水生动物时，它会将其抛上陆地，让猎物因缺氧而丧命。当鳄鱼遇到大块无法吞咽的食物时，它会将食物夹在嘴里，在固硬的物体上猛烈摔打，直到软化或碎裂，然后再张口吞下；如果仍然难以吞咽，则会将猎物丢在一旁自然腐烂，直到烂熟可以吞食为止。这是因为鳄鱼的牙齿无法咀嚼食物，因此它们进化出了一种特殊的胃来帮助消化。这个胃具有高度酸性和较多的胃酸，使得鳄鱼的消化能力非常强。此外，鳄鱼也像鸡一样，经常吃一些沙石，利用它们在胃中帮助磨碎食物，促进消化过程。
