炒肉片的做法大全

2024年1月12日 下午9:22 作者：森林木 分类：美食菜谱 43

 

将猪腿肉清洗干净后切成片。取一冷锅，倒入适量油并加入糖，稍微煸炒一下，然后将切好的肉片放入锅中继续煸炒。当肉片变色后，加入一些料酒。接着，加入葱白、蒜、姜和辣椒继续翻炒均匀。随后，加入适量的水、老抽，用大火将其烧开后转小火炖煮20分钟。最后，加入适量的胡椒粉和盐调味，撒上葱花和鸡精，再次翻炒均匀即可起锅。