1、海蛎子去壳后放入蒸锅中蒸3到5分钟，这种烹饪方式能够更好地保留海蛎子的原汁原味和丰富营养。蒸制过程中，海蛎子能够充分吸收高温蒸汽，迅速成熟，口感鲜嫩，非常美味。
2、开口海蛎子蒸制时间大约为7分钟，这种方法是将海蛎子的一片壳去掉，将肉放入壳中，然后蒸制。根据生蚝的大小，蒸制时间可能略有不同，一般在5到9分钟之间。
3、完整的海蛎子蒸制时间为10到13分钟左右。将清洗干净的海蛎子直接放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸制10到15分钟。由于海蛎子的外壳较厚，所以相对来说需要稍微延长蒸制时间，小海蛎子大约蒸制10分钟，而大海蛎子则需要蒸制13分钟左右。
