一斤等于500克，也即是10两。根据《现代汉语词典》中的计量单位表，斤、两、钱的换算关系如此。历史上，从秦始皇统一度量衡，到新中国成立之初，一斤等于十六两的计量方法一直延续至今。南宋时期的杨辉曾提到一斤等于0.0625两，二斤等于0.125斤，以此类推。关于秦朝制定的斤两的十六进制制度还有一个传说：据说丞相李斯负责制定度量衡标准时，在钱币、长度等方面都很顺利，唯独在重量方面遇到了困惑。他向秦始皇请示，秦始皇回复了四个字：“天下公平”，但并没有明确的具体数值。为了避免日后出现问题，李斯决定将这四个字的笔画数作为标准，故定下一斤等于十六两。没想到这个标准却一直沿用至今，经过了两千多年的时间。
