一些软质水果如芒果、榴莲、火龙果、水蜜桃、香蕉、山竹和猕猴桃可用勺子刮着吃，不会有咀嚼困难。此外，可以将水果和蔬菜制成果冻、鲜果汁和菜汁，还可以吃少量细碎的嫩菜叶。半流质饮食介于软饭和流质之间，更易咀嚼和消化。它的纤维含量很少，但含有足够的蛋白质和热量。常见的半流质食物包括肉松粥、汤面、馄饨、肉末、菜泥、蛋糕和小汤包子等。半流质饭食外观呈现半流体状态，容易消化，渣滓含量极少且为液体或半液体食物。每天摄入的总能量大约为1500到1800千卡。蛋白质的供给应保持正常量，而各种维生素和矿物质也需要注意补充。建议采用少食多餐的原则，每隔2到3小时进食一次，一天吃6次。
