关于面包机做蛋糕的问题，最近有很多朋友向我咨询。我想和大家分享一下我的经验，希望可以对需要的朋友有所帮助。使用面包机做蛋糕有一个好处，那就是它比烤箱更好地控制温度，因此烤出来的效果也相当不错。为了制作蛋糕，我们需要准备五个鸡蛋，并将蛋清和蛋黄分离。将十克白砂糖加入蛋黄中，并搅拌均匀。然后倒入适量的玉米油、牛奶和低筋面粉，再次搅拌均匀，直到达到浓稠的状况，最好使用打蛋器进行搅拌，直到出现直立的尖儿状。接下来，取1/3的蛋清加入蛋黄糊中，再次搅拌均匀，然后倒入剩下的蛋清中翻拌均匀。将面包桶放入面包机中，选择烘烤功能烤60分钟，取出面包桶后，将其倒扣晾凉并取出即可。
