泉州美食有哪些

泉州的美食多种多样，例如肉粽、卤鸭、猪血汤、百兽龟、白米龟、碗糕、咸粽、芋果、元宵丸以及桔红糕等等。在泉州，肉粽以其独特的味道而闻名于世，各种肉粽店铺遍布城市的大街小巷。不过，东街钟楼肉粽则是最受民众喜爱的品牌之一。卤鸭是一种在各地都很流行的小吃，不同地区的卤鸭口味各异。而在泉州，洪濑卤鸭最能代表当地的特色，在众多制作洪濑卤鸭的企业中，贻庆美食楼堪称佼佼者。