圆仔是什么

2024年1月3日 下午1:16 作者：森林木 分类：美食菜谱 33

 

广州地区有一种本土美食叫做圆仔，和银针粉相似。银针粉是使用澄面制作的，象征团圆。制作方法是将面粉搓成长条，然后用剪刀斜着剪断。在烹饪时，先将鸡汤或鱼汤作为汤底煮沸，然后加入水圆仔和各种配菜，并且将它们一起煮熟。最后即可品尝这道美食。