martini是什么酒

马天尼（Martini）被誉为鸡尾酒中的巅峰之作和鸡尾酒之王。有人形容它为“从马天尼开始，以马天尼告终”。起初，马天尼酒是由杜松子酒和其他酒混合而成，呈现甜味为主，同时添加了一些甜苦艾酒作为辅助材料。然而随着时代的演变，辛辣的味道逐渐成为主流。1979年，美国出版了一本名为《马天尼酒大全》的书，详细介绍了268种不同的马天尼酒制作方法。