餐馆的基本含义

餐馆主要致力于提供丰富的菜肴和优质的服务，有时还会提供额外的住宿服务，主要面向旅游者和当地居民。餐馆的经营项目主要是以饭菜为主，包括火锅店、烧烤店等。在中国杭州，在13世纪开始兴起了餐馆。当时的杭州是宋朝的文化经济中心，人口超过100万，为了满足旅客的需求，茶室和酒馆开始遍布，后来发展出餐馆，为旅客和当地居民提供服务。当时的餐馆种类繁多，提供各种不同的菜肴选项。