什么酒属于曲酒

2024年1月1日 上午11:12 作者：森林木 分类：美食菜谱 34

 

酒曲是一种用来发酵酿造酒的酒曲，其使用的微生物主要是霉菌。不同种类的酒曲，如大曲、小曲和麸曲，会赋予白酒不同的风味。