牡蛎的蒸多长时间

每种蒸生蚝菜式的时间不同，例如清蒸生蚝只需蒸5分钟，而蒜蓉粉丝蒸生蚝需要10分钟。蒸生蚝的时间取决于菜式和食材。 清蒸生蚝的步骤如下： 1、准备500克新鲜的生蚝，用刷子清洗干净。 2、将小香葱和蒜茸剁碎。 3、热锅加入适量色拉油。 4、当油温达到3至4成热时，放入小香葱和蒜茸炸香。 5、加入适量的蒸鱼豉油（少量即可）。 6、加入少量料酒。 7、将调好的汁倒入小碗备用。 8、将清洗干净的生蚝放入蒸锅中。用大火蒸5分钟即可。 9、将每个生蚝的壳打开，依次浇上调好的汁，撒上少量蒜茸剁辣椒。