祭灶是什么

2023年12月30日 上午9:49 作者：森林木 分类：美食菜谱 25

 

祭灶是中华民族的传统习俗，用来祭祀灶神，他被认为是掌管厨房灶台的神灵。根据民间传统，祭灶日通常在腊月二十四，这一天人们会清扫厨房的灰尘，准备贡品，并祈求灶神的保佑。据传，灶神的职责是管理灶火和饮食，同时也被认为能够审判人间的善恶，带来祸福。这一传统寄托了汉族劳动人民追求祥瑞和驱除厄运的美好愿望。