山药炒猪肉
食材准备:山药、青椒、胡萝卜、猪瘦肉、姜、蒜、酱油、料酒、淀粉、油、盐、鸡精。
首先将猪瘦肉切成薄片,然后加入适量的酱油、料酒、盐和淀粉,进行腌制,时间大约为十分钟。
同时,将胡萝卜和青椒切成菱形片状,将姜和蒜切成丝状。
将山药去皮,切成菱形薄片后,放入水中浸泡备用。
山药炒猪肉
食材准备:山药、青椒、胡萝卜、猪瘦肉、姜、蒜、酱油、料酒、淀粉、油、盐、鸡精。
首先将猪瘦肉切成薄片,然后加入适量的酱油、料酒、盐和淀粉,进行腌制,时间大约为十分钟。
同时,将胡萝卜和青椒切成菱形片状,将姜和蒜切成丝状。
将山药去皮,切成菱形薄片后,放入水中浸泡备用。