鸡粉是什么

2023年12月27日 下午9:14 作者：森林木 分类：美食菜谱 36

 

鸡粉是由优质鲜鸡为主要原料，经过生物酶分解、真空浓缩和喷雾干燥等高科技工艺加工而成的。它采用多种复合调味料，确保口感丰富。鸡粉注重鲜味，因此味精含量较高；而鸡肉粉则更注重鸡肉本身的浓郁香气，因此使用量较多。最近有调查显示，西方国家有80%的消费者选择使用鸡粉作为调味品。