大闸蟹什么季节有

大闸蟹的种类非常丰富。比如说阳澄湖的大闸蟹一般在九月中旬开始上市，而它们的形状有九圆肚脐和十尖脚（圆肚脐是母蟹的特征，尖脚则代表公蟹）。农历九月适合吃母蟹，农历十月适合吃公蟹。此外，长江大闸蟹则在九月中旬时品质最佳，这时候野生江蟹的口感最好。另外，梭子蟹属于海蟹品种，最佳食用时段是每年的八月到十一月。这个时期正是其饲料丰富、肥育时期，蟹体的宽度可以达到100～130毫米。最后，我们还有三门青蟹，一般在十月份能找到最大、最肥美的蟹。