芒果皮并不适宜食用。尽管芒果皮含有微量的维生素C和纤维素等营养成分,但其味道相对苦涩,可能产生酸涩感。此外,市场上的芒果往往含有激素,而芒果皮中激素含量最高,因此食用后可能会引起身体不适。为了保证健康,建议不要食用芒果皮。