杨枝甘露名字的由来

2023年12月22日 下午1:44 作者：森林木 分类：美食菜谱 66

 

杨枝甘露的灵感源自于观音手中的净瓶，取名为“杨枝”是因为使用了芒果、西柚等木属水果，而“甘露”则来自于椰汁、鲜奶等甜点的配料。这道甜品的英文名为“Chilled Mango Sago Cream with Pomelo”，它是一种具有港式风味的甜品，由香港利苑酒家于1984年首创。