烤箱的烹饪范围非常广泛,可以用来制作各种美食,包括甜点、肉类、素食和小吃等。甜点方面,可以制作蛋挞、蛋糕、面包、曲奇、小饼干和薯片等。肉类方面,可以烤制羊肉串、五花肉以及烤鱼和烤鸡等。而素菜方面,可以选择茄子、玉米、土豆和红薯等。至于小吃,烤肠和面筋也是很不错的选择。总之,只要是可以食用的食物,基本上都可以通过烤箱来制作。在使用烤箱时需要注意以下几点。首先,在清洁烤箱门和外壳时,应该使用干布进行擦拭,切忌使用水清洗。其次,不要将烤箱靠墙放置,也不要放在靠近水源的地方。最后,切勿接触加热器或炉腔其他部分,以免烫伤。