可乐鸡翅最正宗做法

 
可乐鸡翅最正宗做法

烹饪需要15分钟时间,食材费用为12元。所需食材包括10个鸡翅,一听可乐,少许盐,1勺老抽,1勺酱油,2勺料酒,少许蒜蓉,一根大葱,少许小葱和姜片。具体做法如下:1、洗净鸡翅,用刀在一面划几条刀痕,在背面随机扎些小孔,以便入味。加入料酒、姜丝和大葱丝腌制30分钟至1小时。2、锅中加入适量油,烧至7分热后将腌制好的鸡翅倒入煎炒约3分钟,直至两面变黄即可。3、将事先准备好的葱姜蒜倒入锅中,爆香后再加入鸡翅翻炒,加入老抽、酱油、盐轻翻炒,最后倒入整罐可乐,用中火炖煮。4、根据火候和可乐的水分变化,最后大火收汁。5、起锅后,撒少许葱花作点缀,即可享用美味的可乐鸡翅。

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