蛋挞能用微波炉做吗

 
蛋挞能用微波炉做吗

蛋挞可以利用微波炉来制作,首先将调好的蛋黄液倒入蛋挞皮内,然后将蛋挞放在垫好油纸的微波炉托盘上,最后将其放入微波炉中进行加热。制作蛋挞过程中,最好打开微波炉一两次检查加热进度,以避免使蛋黄液过度烤焦。制作之前,需准备一些材料,包括蛋挞皮12个、淡奶油200ml、蛋黄4个、纯牛奶120ml和白砂糖60g。将淡奶油倒入干净的碗中,然后倒入白砂糖和纯牛奶,用搅拌器快速搅拌,直至砂糖完全溶解。加入4个蛋黄,并打散均匀,然后过筛备用。注意在过筛时,确保没有粗颗粒残留。首先将蛋挞皮摆放好,然后将蛋挞液倒入蛋挞皮中,放入微波炉中加热30分钟,这样就可以成功完成蛋挞制作了。除了蛋挞,微波炉还可以用来制作驴打滚、薯片和蛋糕等食物。制作驴打滚时,将糯米粉倒入碗中,加水调成糊状,然后放入微波炉中加热2分钟,取出后搅拌均匀再放入微波炉中加热1分钟,这样糯米糊就成了糊状。然后将其放在撒有黄豆粉的保鲜膜上,擀成片状,然后涂上巧克力酱,再撒上黄豆粉,卷起来切开盛盘即可。

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