什么液体能让食用油溶解

2023年12月17日 上午8:15 作者：森林木 分类：美食菜谱 36

 

有机溶剂是可以将食用油溶解的，例如酒精、汽油、苯、丙酮等。这是因为食用油是一种有机物，而有机物在相似性原理的作用下可以和其他有机物相互溶解。相似性原理指的是溶质与溶剂在结构上相似，从而能够互相溶解。一般来说，极性溶剂更容易溶解极性物质，而非极性溶剂例如苯、汽油、四氯化碳、酒精等更容易溶解非极性物质。