黄鳝是什么

 
黄鳝是什么

黄鳝是一种蛇形鱼类,身体呈黄褐色,并带有不规则的黑斑点,有点像蛇。它的头部长而圆,身体前部较圆,后部较扁,尾巴尖细。与其他鱼类不同的是,黄鳝身上没有鳞片,但表面覆盖着厚厚的黏液,摸起来非常光滑。整个身体上只有一根三棱刺,肉质细腻,非常美味可口。

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