通草鲫鱼汤放多少通草

 
通草鲫鱼汤放多少通草

每条鲫鱼大约需要使用1.5克的通草。通草鲫鱼汤是一道以通草和鲫鱼为食材制作的菜肴,具有通乳的功效。通草与消肿利水、通乳作用的鲫鱼和豆芽一起煮制成汤菜,能温中下气,利水通乳。这道汤主要用于治疗产后乳汁不下以及水肿等症状。

所需食材包括:鲫鱼2条、姜4片、清水1壶、通草3克、炒菜用的火麻油2勺。

制作步骤如下:
1. 鲫鱼去鳞片,开膛括肚,清除内脏、腮和腹中的黑膜,然后用清水彻底清洗干净;
2. 平底锅中加入适量食用油,烧热后放入鲫鱼煎炸,煎好一面后翻面继续煎炸;
3. 将炸好的鲫鱼放入锅中,加入清水和通草,慢炖3小时即可品尝享用。

分享到:
赞(0)