准备食材有塘角鱼、米、姜、生抽、盐和胡椒粉。先处理好杀好的鱼内脏,然后彻底清洗干净并剁成块。将姜切成细末,然后用姜末、盐、生抽和胡椒粉腌制鱼块,让其入味。同时,将米清洗干净后放入锅中,加入适量的水开始煮白米粥。等到白米粥煮熟后,将腌制入味的鱼块放入锅中,再继续煮约二十分钟,即可完成制作美味的塘角鱼粥。
准备食材有塘角鱼、米、姜、生抽、盐和胡椒粉。先处理好杀好的鱼内脏,然后彻底清洗干净并剁成块。将姜切成细末,然后用姜末、盐、生抽和胡椒粉腌制鱼块,让其入味。同时,将米清洗干净后放入锅中,加入适量的水开始煮白米粥。等到白米粥煮熟后,将腌制入味的鱼块放入锅中,再继续煮约二十分钟,即可完成制作美味的塘角鱼粥。