郎酒是中国四川省古蔺县二郎镇的一种特色酒。它以二郎滩郎泉之水酿制而得名。二郎镇是酱香白酒酿造的优质产区，因此郎酒以其酱香浓郁、口感醇厚、清爽宜人、雅致细腻而著称。这种酒的香型有浓香型、酱香型和兼香型三种，俗称为“一树三花”。
关于郎酒的特色，它具有“酱香突出、醇厚净爽、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香久”的特点。在酿制过程中，虽然采用了茅台酒的工艺，但郎酒的味道与茅台酒的酱香不同，更加馥郁和浓烈，有着独特的“浓中带酱”的口感。因此，有人曾经形容它为“蜀中尽道多佳酿，更数郎酒回味长”。
郎酒的酿造历史悠久，传承了一千多年的古老酿造方法。从汉代的“枸酱酒”到宋代的“凤曲法酒”，再到如今的“高温制曲、两次投粮、晾堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏、盘勾勾兑”的独特工艺，郎酒形成了独具特色的酿造方法。
