满坛香，又称福寿全，是福建福州传统美食之一，也是具有正宗闽菜风味的代表之一。价格大概在300元左右，可以说是一道价格较高的美味佳肴。满坛香富含丰富的营养，对促进人体发育、美容护肤、延缓衰老以及增强免疫力等方面都有很大的好处，因此被誉为一款具有补益功效的佳肴。
制作满坛香的过程非常繁琐，需要用到多种食材。鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等十余种优质食材。为了充分展现每一种食材的独特口感和特色，需要将这十余种食材分别制作成独立的菜品，然后再统一烹调。在烹饪过程中，需要添加高汤和绍兴酒，并以文火慢慢炖煮十几个小时以上，这样才能使满坛香的味道达到醇厚鲜美的特点。由于制作工序繁复，所以价格较为昂贵。
总的来说，满坛香是一款非常具有特色和口感的美食。其制作工艺繁琐，所使用的食材种类丰富，价格相对较高。不过，正是因为这些特点，满坛香成为了福建福州的一道传统佳肴，也是各种宴会和节日聚餐中经常出现的美食之一。无论是品尝满坛香的美味，还是了解其制作过程的复杂性，都能感受到闽菜文化的独特魅力。
