杜康酒是一种让人心情愉悦的饮品，常常被人们引用为“何以解忧，唯有杜康”。这句话的意思是，只有饮酒才能解除心中的烦忧，就像李白所说的“举杯浇愁”，但同时也可能带来更多的忧愁。
这句话出自曹操的古诗《短歌行》，该诗的第四句描写了人生如朝露般短暂，充满了苦难。面对这种情况，曹操感叹人生悲苦难忘，而只有杜康酒才能解忧。
诗中还描述了青年的哀思和思念之情，表达了因为爱情而沉思的心情。鹿鸣野间，吃着野苹果，这时嘉宾乘着船到来，鼓瑟吹笙，欢乐自得。
明亮的月光如水，但是什么时候才能摘下它？忧愁却源自内心，无法断绝。越过田野和小路，白白浪费了彼此的感情。坐在一起谈天说地，心中念着旧时的恩情。
月明星稀，乌鹊南飞，绕着树周而复始，不知为何枝上可寄托。山峰再高，海水再深，周公吐哺，众生归向心灵。
杜康酒在曹操的诗中成为一种解除忧愁，放松心情的象征，表达了作者对生活中烦恼的抵抗和对快乐的追求。
